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新聞動(dòng)態(tài)

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代謝組學(xué)在食品工程領(lǐng)域的研究

　　代謝組學(xué)分析可分為靶向代謝組學(xué)或非靶向代謝組學(xué)。靶向分析代謝組學(xué)的重點(diǎn)是鑒定和定量特定的預(yù)期代謝產(chǎn)物。靶向代謝組學(xué)通常需要更高水平的純化和對代謝物的選擇性提

18 2021-11
高糖飲食除了長胖還會(huì)誘發(fā)精神疾病

　　甜甜圈，珍珠奶茶，可樂……這些都是頗受青少年青睞的食品。隨著這些加工食品不斷涌入我們的生活，全球單糖消費(fèi)量急劇增加。研究已經(jīng)表明高糖攝入的危害不容小覷

17 2021-11
代謝組學(xué)研究

　　代謝組學(xué)相關(guān)研究可追溯到始于上世紀(jì)70年代的代謝譜分析，這類代謝譜分析通常采用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對患者體液中代謝物進(jìn)行定性、定量分析及對疾病進(jìn)行篩選和診斷。這

15 2021-11
果實(shí)香氣物質(zhì)的合成及其激素調(diào)控研究

　　果品質(zhì)量與市場價(jià)值息息相關(guān)。衡量果品質(zhì)量的指標(biāo)主要包括外觀品質(zhì)(如大小，果形，色澤等)、風(fēng)味特征和貯藏品質(zhì)等，其中風(fēng)味特征分為味覺相關(guān)的酸甜和嗅覺相關(guān)的香味，后者主要

11 2021-11
癌癥疫苗重大進(jìn)展！《nature》子刊：科學(xué)家發(fā)明通過腫瘤細(xì)胞的低溫硅化來制造癌癥疫苗的技術(shù)

　　癌癥疫苗是近年來的研究熱門之一，且宮頸癌疫苗已經(jīng)問世，這無疑給其他癌癥疫苗研發(fā)帶來了無限希望?！　?021年11月，《Naturebiomedical Engineering》發(fā)表了題為“Can

10 2021-11
科米代謝代謝組學(xué)技術(shù)在用藥研究中的應(yīng)用

　　對于疾病，藥物治療效果是因人而異的，這是由于個(gè)體間具有遺傳學(xué)因素如種族、性別、基因型等的先天性差異以及各項(xiàng)環(huán)境因素如地域、營養(yǎng)狀況、衛(wèi)生條件等帶來的后天性差異，而

09 2021-11
Science | 納米孔測序單氨基酸精度識(shí)別蛋白質(zhì)

　　如果能夠建立識(shí)別單個(gè)蛋白質(zhì)中單氨基酸分辨率的工具對于細(xì)胞生物學(xué)的研究將有巨大的推動(dòng)作用。但目前能做得到的是對基因序列進(jìn)行測序，但是無論是DNA基因組還是RNA轉(zhuǎn)錄組

08 2021-11
微生物藥物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

　　我國是微生物制藥生產(chǎn)大國，產(chǎn)品以抗生素類藥物、特別是原料藥為主，總體而言產(chǎn)業(yè)處于全球價(jià)值鏈低端，在國際上處于追趕狀態(tài)。“十一五”期間，國家將生物產(chǎn)業(yè)提升到

05 2021-11
Nature | 單細(xì)胞測序繪制人類大腦皮層圖譜，揭示神經(jīng)發(fā)育中分子動(dòng)態(tài)特征

　　從解剖學(xué)角度來看，大腦可以被細(xì)分為多個(gè)特定區(qū)域，包括新皮層(neocortex)。大腦皮層是高級(jí)認(rèn)知的中樞，是人類進(jìn)化過程中大腦中擴(kuò)張和多樣化最多的區(qū)域。早期的大腦分區(qū)和皮

04 2021-11
科米代謝農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的研究進(jìn)展

　　手性農(nóng)藥是指含一個(gè)或多個(gè)手性中心的農(nóng)藥，只有約7%的手性農(nóng)藥以純對映異構(gòu)體或富含一種對映異構(gòu)體的混合物的形式銷售大部分手性農(nóng)藥都是以外消旋體的形式進(jìn)行生產(chǎn)、銷售

03 2021-11

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